多忙すぎて、かなり疲れ気味なため、リフレッシュの意味を込め、職場の人たち(女性2名、男性1名)とワインバイキングに行った。
場所は銀座 Sun-mi TAKAMATSUのサント・ウベルトウスというイタリアンだ。
バイキングできるワインのリストは以下の通り。

  • 2006  フォロナリ ソアヴェ(イタリア)
  • 2006  モアラール シャルドネ ラカジョル(フランス)
  • 2006  フォロナリ トレッビアーノ ダブルッツォ(イタリア)
  • 2007  ビスケルト シャルドネ(チリ)
  • 2007  コンティ セリストリー オルビエート クラシコ(イタリア)
  • 2007  フォロナリ カタラット シャルドネ シチリア(イタリア)
  • 2006  フォロナリ ヴァルポリッチェラ(イタリア)
  • 2007  ビスケルト カベルネ ソーヴィニオン(チリ)
  • 2007  テレサ・リッジ メルロー デッレ ヴェネツィエ(イタリア)
  • 2006  フォロナリ モンテプルチアーノ ダブルッツォ(イタリア)
  • 2007  モアラール カベルネ ソーヴィニオン ラカジョル(フランス)
  • 2006  フォロナリ ピノ ノワール ラカジョル(フランス)

私は白から攻めて、最終的には2種類のワインだけ飲めなかった。
まぁ、いわゆる時間切れである。
はっきり言って、途中から味の違いがわからなくなってきてしまったので、なんともいえない。
ただ、チリワインとイタリアワインはかなり違うので、それらの区別ははっきりする。
さて、次回こそハイネケンのエクストラ・コールドにチャンレジだ!

ぐるなび GINZA Sun-mi TAKAMATSU 本格イタリア料理 サント・ウベルトウス

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